Menu parrilla street - Parrilla Street

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PARRRILLADA DE vegetales de la huerta

10,50

Parrillada al carbón de calabacín, espárragos, berenjena, pimiento rojo, cebolla con escamas de sal y AOVE

PROVOLONE AL HORNO

Queso provolone fundido, tomate, pesto toscano, AOVE con una pizca de orégano

14,50

TEQUEÑOS

1/2 docena de tequeños con salsa guacamole. Extras: salsa cheddar 0.50€, salsa sour cream 0,90€, salsa Sweet Chilli 0,60, Nutella 1€.

8,50

CHORIZO CRIOLLO

Un par de chorizos criollos, con deliciosa salsa chimichurri, romero y pan.

10,50

STEAK TARTAR

Tartar de carne 100% ternera, brotes verdes, cebolla morada, alcaparras y mostaza de Dijon

21,50

Huevos rotos

Huevos camperos con jamón, morcilla o torreznos con patatas

14,50

TORREZNOS de soria

Ración de torreznos de Soria con corteza crujiente y un tierno magro con guacamole

9,50

CALAMARES A LA ROMANA

Ración de calamares a la romana con salsa de ajo

12,90

RACION DE PAN

2,50

- SALADS - SALADS -

- ENSALADAS - ENSALADAS -

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ensalada de burrata

Burrata de Puglia, mix de lechugas vivas, tomate, pesto, y mayonesa japonesa

14,50

ENSALADA GRIEGA

Pepino, tomate, aceitunas negras, cebolla morada, queso feta, AOVE, sal y oregano.

12,50

ENSALADA DE QUINOA

Quinoa, zanahoria rallada, remolacha, pepino, AOVE, con salsa oriental

10,50

- MEATS - MEATS -

- CARNES - CARNES -

PARRILLA MIXTA

Entrecot de ternera, chuleta de cerdo, filete de pollo, chorizo criollo, morcilla de arroz, aguacate a la parrilla acompañadas con patatas gajo

ENTRECOT DE TERNERA AL CARBÓN

Entrecot de lomo bajo de ternera madurada, pimientos de Padrón, patatas gajo salteadas con salsa Chimichurri.

23,50

SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA

Solomillo de ternera, pimientos de Padrón, patatas gajo salteadas con salsa Chimichurri

31,50

FILETE MIGNON

Filete Mignon de ternera, piminetos del padrón y salsa Chimichurri.

33.50

T- BONE

T-bone (700 g)a la parrilla con pimientos de Padrón, patatas gajo salteadas, salsa Chuimichurri y sal en escamas

TOMAHAWK

Pieza entera de Chuletón de ternera «Tomahawk» (1kg) , patatas gajo salteadas, salsa Chimichurri y pimientos de Padrón.

PULPO A LA BRASA

Pulpo a la brasa en cama de pure de boniato.

28,50

SALMON CON CEviCHE DE FRESA

Filete de salmón noruego a la plancha con ceviche de fresas y miel.

19,50